发 起 人： 西山罗汉 联系方式： 13522771517   QQ：593319469发起名义： 个人活动 公 开 度： 所有人可报名， 需批准 活动类型： 登山 活动性质： 自助AA 活动强度： 业余户外0.5 起止时间： 2010-2-7至2010-2-7地　　点： 石景山...

发 起 人： 西山罗汉
联系方式： 13522771517   QQ：593319469
发起名义： 个人活动
公 开 度： 所有人可报名， 需批准
活动类型： 登山
活动性质： 自助AA
活动强度： 业余户外0.5
起止时间： 2010-2-7至2010-2-7
地　　点： 石景山、海淀一带
出 发 地： 北京
人数限制： 15人
费用估计： 50元/人
报名截止： 2010-2-6    21:00
集合时间： 2010/2/7  早9：00
集合地点： 北京射击场正门（手台联系）

【前言】目的：旨在达到锻炼身体、释放压力、享受生活、寻找新朋友。我运动、我快乐、我健康！！！运动让女人更美丽、让男人更满意。总有一天我的汗水会得到回报、流汗！！！但决不留遗憾。
我们都是来自五湖四海，为了一个共同的目标走到一起来了！！！！！！
活动说明 ：本活动一经发出风雨无阻！！！
【行程安排】
北京射击场-空军训练基地-狮子窝-挂甲塔-大淫娃-植物园
公交自理、腐败AA,其他无费用
【装备要求】
速干（抓绒衣裤、登山鞋、登山杖、帽子手套、手台、手机、墨镜、防晒霜、水果适量（最好带些热水、黄瓜西红柿苹果桃鸭梨你看着带吧）
【报名须知】
守时。对自己负责，对他人负责。
1、参与者报名格式：ID/真实姓名（应急联系人）/联系电话（应急联系电话）
2、要求有一定的户外履历，履历不全及无履历者谢绝参与。
3、如遇有公摊费将在活动中或后当场收支。
4、参与者必须具备团结、友爱、奉献的精神。
5、自愿参加本次活动，并完全理解和认同活动计划。
6、身体健康，无不适合参与户外活动的疾病，具备参与本次活动的体能要求。
7、系统报名，其他方式无效。
8、按时出发，不等人。 特殊情况迟到了请对全车人员说声对不起。

★活动中垃圾请自带出景区，爱惜环境人人有则！！！
★高血压等心血管类病症疑似者禁报，请大家发扬互助精神，跟队走即表示同意。
★ 一切行动听指挥不要擅自离队，个人的行为应以大局为重。本次活动为非营利自助户外活动。户外运动有一定的危险性和不可预知性。
★ 对讲机频率：437.850
★ 队员行进中距离请保持，上陡坡时，前后人员不要距离太近，以免后滑发生碰撞。
★ 参加者请先仔细阅读活动内容和免责声明，户外活动有风险，请自行解决意外伤害保险。
★天气预报：请查阅www.tq121.com、www.cma.gov.cn、www.t7online.com或拨121。！！！
★公交车换乘参考：www.bjbus.com！！！
香山脚下的那家小馆腐败
“那家小馆”主人当然姓那,正黄旗后代。据说祖上为御医，宫里为调配药膳与御厨接触较密,那氏家族后代男性都拜师从厨。由于祖辈间关系较好得受真传，后生可谓用心学习，曾结合动、植、药本营养理道著书,世代延续。

“那家小馆”最大的特色是他的菜好。菜的选料精细，从第一口菜入口的时候就能感受到对原材料的精挑细选。味道很好，最喜欢这里的菜不油、不咸、味道清淡。一般饭馆的菜都很油、很咸、味很重，不油、不咸、味轻，做好不容易。

这里的菜牌很有特色，一盘上来，菜名被刻在一块块竹简上，古色古香。其中这里的招牌菜上面有些红色印记，很好认的。


“那家小馆”最有名的菜是皇坛子和蜜汁酥皮虾，味到好极了。

那氏名菜：“皇坛子”。那家小馆主人自小传成了“皇坛子”的主汤制法将数百年历史的“皇坛子”系列改良重新打造。“皇坛子”属浓汁羹菜系，改良后的“皇坛子”以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪为主要原料，精选家养老母鸡经连夜12小时以上文火煨炖，入口细滑柔软，丰富的胶质含量和营养能起到增强体制、补钙、提神的作用，女士还能起到美容的效果。 菜价50-200不等，其实60左右的那个就很不错。


那家名菜：秘制酥皮虾：秘制酥皮虾看似简单，但每一只虾都必须是指定海域的皮薄、肉嫩的特选上等虾，虾的长度也有要求，8－10公分。当活虾出水至冷冻时间不得超过30分钟，然后必须低温冷冻负40度以下。在开料时虾头颜色，头尾长度，开皮后的肉质弹性皆有挑剔的标准。味汁那氏大厨秘制自定。其口感酥脆，嫩软，酸甜适度是佐酒之佳品。在这种严格筛选下的虾上桌后即便凉了，虾也是酥的。 菜价不贵，38元，每次去必点。

嫩江拌菜---酸甜新鲜，很爽口。
鸭子---名字忘了，很嫩、很好吃。

芸豆炖猪蹄---很香，芸豆很面，猪蹄很烂。

那家茄响---各类坚果和茄子炒在一起，有点红楼梦的味道。

北京杂酱面---很地道，菜码很丰富。

鸭血羹--鸭血丝很细，味道很不错。

散酒---据说是自酿的高粱酒，有点列。

自制酸酶汤

店面装饰的很像家。。。



那家小馆的菜味道确实很不错，吃了还想吃。第二天又带老公和女儿来了一次，因为是饭点居然要等座，下次再来，可不要忘了预先订座。

　　那家小馆在植物园对面，开始会以为是一所民居，但是推门进去，就会感到别有洞天。屋子里满目苍翠，被巧妙地分成两层，下面是包房，上面是散座。装修不复杂，不豪华，也不情调，只是觉得很温暖，如同在家的感觉。最喜欢坐在楼上的小榻上吃饭，如同盘腿上炕，透过玻璃，可以看见门外的柿子树，还有一些火红的柿子。
　　“那家”的主人当然姓那，却是出乎意料的年轻。曾在贵宾楼从师专攻“皇坛子”的经历当然是开“那家小馆”最宝贵的财富，但背靠西山、一览香山的自家产业也是这小馆不可或缺的资源。

　　整家“小馆”的装修都是出身正黄旗的那姓主人自己打造，从小馆的格局，到木制的定材，到桌椅的收购，再到配饰的选搭，绝对的私家。 这里的菜牌很有特色，一盘上来，菜名被刻在一块块竹简上，古色古香。其中这里的招牌菜上面有些红色印记，很好认的。
　　“那家”的主人却不想把自己的小馆定义成私房菜或什么其他固定模式，他的目的只有一个：让官府菜落地，为普通人所享。所以这里料理的是主人拿手的“皇坛子”，不同的是他选用了与鱼翅之功效有异曲同工之妙，而价格却有天壤之别的鱼唇。

　　鱼唇，乃鲨鱼吻边胶质部分，同是鲨鱼体内精华，但因其较难加工，并未广泛流传，而其质体软糯，更利于人体吸收，同样具有健体、养颜、补中气之功效。“那家小馆”选用上等鱼唇，配合以野山菌类，古法秘制，全新演绎着御食新做——皇坛子。此菜需精选家养老母鸡，经连夜文火煨制而成，附以金华火腿、瑶柱、鱼翅润汤定味，并结合养颜、养生、抗毒的鱼唇、鹿筋、鸟筋以及各类野生菇类，味道醇厚，营养丰富。
　　讲究三吃，首先在皇坛子上桌之时，趁热品汁闻香，此为一吃，而后，可依个人口味而定，加入少许红醋至砂锅中，另有风味，此为二吃，三是将同上的米饭倒入砂锅中，此时胃口大开，回味无穷。

　　还有秘制酥皮虾，精选的是皮薄、肉嫩的上等海虾，经多次改良，秘制调味而成，做法独特，最终几种味道相互衬托，香气浓郁，而口感酥脆。剔炒仔鸡，精选放养童子鸡，每只一斤半的鸡也就能剔其六两精华肉质，属宫保味型，却可细心品出另类味道，这似乎就是传说中的餐饮最高境界——将家常菜做得不家常。
　　这里还有一些简单的小菜，比如银丝凉瓜、醉鱼都是下酒的好吃食。来一杯热腾腾的鲜酿的玉米露，再来一盘嘎嘣脆的红枣，就可独享一份安宁。
　　“那家小馆”在香山脚下、植物园对面，躲开了城市的喧嚣，让开了买卖街的繁闹，木制的阁楼中，品茗食馔，乐哉，悠哉。
地址:海淀区香山一棵松29号，北京植物园正门向南100米路西。