黎刹公园位于市中心罗哈斯大道旁，面对马尼拉湾。公园中央竖立着领导菲律宾独立运动的英雄荷西·黎刹的铜像。公园东边的人工池内放置着菲律宾最早试做成的菲律宾群岛模型，观光者在此可对菲律宾7107个岛屿的位置一目了然。北边有专门种植中国、日本、意大利花卉的国际庭园。每天两次的视听表演节目，也吸引了不少游客的视线。黎刹公园内环境清幽，海风袭人，是人们休憩的好地方。

黎刹（1861-1896）是菲律宾国父、民族英雄、资产阶级民族主义启蒙思想家、作家、诗人。祖籍福建刺桐上郭村（今泉州晋江罗山上郭村）。1861年6月19日生于内湖省卡兴巴一个有中国血统的家庭。1882年潜赴欧洲学习，和流亡的菲律宾爱国志士组织爱国团体，创办刊物，掀起“宣传运动”，成为启蒙运动中最杰出和最有影响的鼓动家。他的文章贯穿着民族主义思想，观点鲜明，文笔犀利，针砭时弊。他写的长篇小说《不许犯我》和《起义者》以大胆的笔触探索了菲律宾社会各种尖锐敏感的问题，揭露了殖民当局的罪行，描绘了民族灾难，推动了民族的觉醒。

1892年6月，黎刹回到菲律宾。7月3日在马尼拉召开菲律宾同盟成立大会，号召通过温和手段和合法途径，把菲律宾建成一个统一的民族共同体，发展民族经济并改良社会制度。7月7日黎刹被捕流放到达皮丹岛，同盟会随即解散。1896年12月30日殖民当局以“通过写作煽动人民叛乱”的罪名把他处死。临刑前写下绝命诗《永别了，我的祖国》，倾注了他对祖国无比热爱的激情。著作有剧本《和巴锡在一起》，自传《一个马尼拉大学生的回忆》等。

最能让观光客如痴如醉的当然还属蜚声国际的马尼拉湾落日，不少人是专程前来观赏的。每当夕阳西下，漫天的彩霞将海水染成金黄色，岸边的椰林在海风的吹拂下摇曳生姿，与落日、海水相映，构成一幅雄浑的天然油画。

黎刹公园在市中市Intramuros旁边。