落花生(随笔)

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   此篇源于一次旅行后的感悟,最初发在“那些花儿”圈里(http://www.517huwai.com/thread/2063)。今年,我正逐步梳理着我的那些情结,发了看油菜花、看八棱海棠、体验插秧、走瓜田、看栗花等与乡村田园沾边的活动,目前正探寻合适的麦收场景。想起这个源头,遂将原文粘在游记(随笔)板块,以便于查询管理。

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   清明,去汉中的车上,无意间提到了花生,同行的一位姐姐便解说花生是植物的哪一部分,大家一下就争论起来,包括我在内,一直想当然地以为那是植物的根,就如同土豆地瓜一般。但那位姐姐说得头头是道,言称她当知青时种过很多庄稼蔬菜,目睹了这些植物的生长过程,她语气铮铮,大家将信将疑,后来,此事又屡被提及,以致于大家记不得她本来的ID,却记住了“落花生”。 

    

     今天,收到驴友转来的“落花生”姐姐给我抓拍的旅途照片,忽又想起此事,遂用了整整一个中午,查了文字、图片、视频,终于把这个问题弄了个底儿掉。正如那位姐姐所说,花生,是那植物的果实!是开的花凋落以后,原来藏在花瓣里的子房向下扎入到了土里(行话叫下针),然后结的荚果,所以,花生又叫落花生。通过视频的农技课程,我也才知道,原来,我国的花生可分三大产区,北方的大花生区、南方春秋两熟花生区、长江流域春夏花生区,通过科学的耕作和施肥,亩产可达千斤以上,并且花生的行情连年看涨,价格走高、效益弥好。

      

     大功告成,心中甚是喜悦,却原来,这个花生还真不一般!那花的形状是那样的奇特,象蝴蝶一样(又令我想起凤凰涅槃),那花生果和普通的根、根瘤确乎是显著的不同!忽得,又感觉哪点儿不对劲儿了。
     哪儿不对劲儿呢?
     我喜欢户外,户外奔波久了,看惯了园林观赏的鲜花、野外不知名的野花,却全然忽视了,支持我们营养和生命的庄稼地和菜地里的那些花,那些黄瓜花、西红柿花、白菜花、菜花、豆花;麦花、稻花、高粱花、玉米花、爆米花(咳咳)。。。。
     想当初,我自己也是在这些花前叶下长大的啊!现在,居然就想像不出那些花的模样了!在一个个外拍活动中,也从来没有见谁组织过拍拍这些最最平常、却是最最要命的花!!

     究竟这是怎么了?于是,我想出了一个叫作“忘本”的大帽子!是的,在追求浮光略影的同时,我们全然忘却了养育我们的这些最最基本的东西。

     于是,我有了一个决定:从今天起,关心粮食和蔬菜,我要多多的用我的镜头,去捕捉、记录那些平凡、朴素却伟大的生命之花。那些花告诉我的,我要告诉看到我照片的每一个人!

      我想我的户外,就该调向这个方向了,此时此刻,我分明听到了这样的一声声呼唤---来吧,来亲近这山山水水、亲近这广袤的田野、亲近我们可爱的家园。

    

     (注:文中插图,原始素材均淘自网上的公开图片,我后期PS组合了,向原作者致敬!2010-04-15)

老顽童发表于2012-06-12 18:55  
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    花谢
    额,MS我前一次回家,拍了茄子花,青椒花,黄瓜花,四季豆花。。。。
      勾引赶紧拿出来晒,严禁私藏!大兵
    老顽童

    《转》马未都 那些菜儿---茴香

        茴香的自然异味可能是能入口蔬菜中最强烈的了,记得第一次吃茴香难过地吐了,后来好久一直没有勇气再吃。父亲爱吃香菜,北方人做汤吃馄饨时放上一点提味儿,父亲却让拌着吃,他从不说香菜这个俗名,他叫“芫荽”;母亲爱吃香椿,一到春天买上几把,回来用它炒鸡蛋,美味无比。

        其实,茴香、香菜、香椿的香都属异香,不能接受者闻着或吃着不说臭就不错了。茴香、香菜原产地中海,后被我们的先人引进,让国人逐渐喜欢上它们;香椿是我国的特产,它本不是菜,是树,我们喜吃的是其嫩芽。

        这三香在今天的中国随时都可以买到并上餐桌,香椿改棚栽了,掐了一茬又长一茬,一年四季都能吃上,只是味道不如以前足了;茴香做馅,香菜想怎么吃都可以。三种异香都是中药,药用功能不同,多食都有禁忌。

        我后来再吃茴香是在东北五七干校,一天劳动下来,食堂里只有茴香馅包子,不吃就饿着。那只好硬着头皮吃,吃几回就喜欢上这个古怪的外来味道了,所以说人生要历练。这些天胃不适,老婆连续让吃茴香,馅饼包子饺子依次上阵,这茴香好象也做不了别的,我吃了胃真就舒服些,查一查茴香的药理作用,发现对症,心随之安然。

        世间有些事物说不上香臭,喜欢适应即可。许多人终身不吃这些有异香的食物,对于热爱吃异香的人来说,不吃不仅是个遗憾,还少了人生的某种乐趣。

                                                                                2012-7-22

     

    第八百四十八篇•茴香    第八百四十八篇•茴香
    茴香,也称小茴香,其果实很像孜然。
    第八百四十八篇•茴香       第八百四十八篇•茴香                                                                 香椿,吃其树芽。

    来源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5054769e0102e1wj.html) - 第八百四十八篇•茴香_马未都

    天天玩
    长学问!
    拉萨
    (注:文中插图,原始素材均淘自网上的公开图片,我后期PS组合了,向原作者致敬!2010-04-15)

    强强强
    山茶
    这花生的花儿还真是漂亮
    创造

    这回介绍花,怎么蚊子这么少啊?

    不能多介绍几种啊!喜欢看花不知道啊,哈哈!偷笑

      这个是小资小品,又不是课题论文。流汗

    数独行

    回归自然。想感受田间地头。

      你懂得握手
    黑子小黑
    沙发~!

      得,又来俺家地里刨食儿来了。。。。