采育镇特色“三八席”是由八个凉菜、八个炒菜和八个蒸菜组成，如四喜丸子、鸳鸯鸡蛋，凉菜中的灌蒸、山楂糕、咯吱饸；热菜中的烧茄子、炒豆角，蒸菜中的方子肉、条子肉，主食中的菜团子、贴饼子，馅饼都是农庄自产的绿色无公害粗粮。
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