我觉得有这么几点：

1、食材和作料都要简单。如果带一包火锅底料，再带一些午餐肉之类的成品菜，这个可以当场吃，但不能参赛。

2、讲究尽量现场烹制。如果带了很多预先处理的半成品，升起火，扒拉扒拉，可以当场吃，不能参赛。

3、找个可以点火的地方，用柴火做饭，少用点气罐，是不是更有行军的感觉。现场烤个叫花鸡或者纸包鱼之类的，绝对都是亮点。

所以，比赛可以分血拼组和娱乐组。

瞎说两句，供点儿哥参考