推荐一道菜，算是很家常的，不过不一定大家会经常吃。

黑白分明

主料：银耳，木耳

辅料：醋、生抽、白糖、葱丝、姜丝、香油

1.把银耳和木耳泡好后最好放到热水里焯水，放进去就拿出来（不焯水可能会腹泻），凉后待用。

2.拿一个碗把葱丝和姜丝都放进去，然后放少许生抽、少许醋、少许糖、香油适量，搅拌一下。

3.把凉后的银耳木耳放到盘子里，浇上调好的那一碗调料，就可以吃了。

菜里没放盐，老人要少盐，也没有放鸡精，生抽就全代替了。

功效：软化血管，润肺，养颜，不长肉肉。