我的做法啊。。。面糊用1/2的面、1/4的小米面、1/4的绿豆面、放上几个鸡蛋、五香面、葱花、盐、用自来水搅拌匀，稍微有些浠。

摊每张饼，先用一小勺油挂锅，让锅大部分都沾上油。然后放一大汤勺的面糊。放完之后，立即把锅稍微端起来些，用手腕转锅，将即将干的面糊转成圆形。

翻锅。。。

成了。。。