梦妮 2014-01-07 16:12

美食B区——关键词“我们就要高！大！上！”
北海道蟹宴

除了很亲民的汤锅料理，日本冬季“高大上”料理不得不说就是北海道蟹宴。似乎再也没见过比北海道帝王蟹个头更大的蟹了，一般大的有5斤重，小的也有3斤。所以，一个人要啃下一只帝王蟹，难度很大。
北海道函馆附近有一条海鲜街，吃楚蟹、毛蟹、帝王蟹“三蟹会席料理”的绝佳之地，一般需要1万日元左右。新鲜的蟹肉刺身肉质鲜嫩，颜色也比较清亮。