梦妮 2014-01-07 16:16

美食A区——关键词“暖暖滴~快到锅里来”
寿喜锅（寿喜烧）

看似拥有“毫不怕冷”技能的日本人，冬天里对于暖锅的喜爱完全不输任何人。每到寒冷的冬季，在家中、公司同事或是朋友聚餐中，只要说一句“今晚我们吃汤锅吧”，气氛顿时便会热闹起来。
将薄片牛肉、蔬菜等食材一同放入甜辣汤汁中炖制而成的“寿喜烧”，不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调；一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备了阖家欢喜享用。